
日本人氣咖啡店飲品New Style
如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
本書是把月刊雜誌「Caf? & Restaurant」的2006年1月號、2006年2月號和2006年7月號所刊登的飲料,以及另外新採訪的飲料,加以集結,解說製作方法、編輯而成。在本書所刊登的內容,包括目前店內飲料單上沒有提供給顧客的飲料,以及季節性的飲料;但是不包括試作品。
內容單元分為果汁飲品、蔬菜汁飲品、冰沙飲品、豆漿飲品、氣泡飲料,以及茶類飲料,本書中的每一種飲品都有材料分量、作法和精美的完成品照片,讓讀者可以清楚的由書中內容學習到,如果製作出一杯視覺、味覺都充滿美感的飲品。
須知:
- 【合購套書】
作者: 旭屋出版
新功能介紹- 譯者:易哲理
- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2007/08/24
- 語言:繁體中文
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